Biniarroca Bistró & Restaurante se apunta a la Mostra de Cuina Menorquina 2019

raquel
Mostra de cuina menorquina 2019

Biniarroca Bistró & Restaurante participa, un año más, en la Mostra de Cuina Menorquina. La décima edición de este acontecimiento gastronómico organizado por la Asociación de Restauración de Menorca se celebra del 20 al 29 de septiembre. La cita tiene como objetivo hacer llegar a los comensales el potencial gastronómico de una isla con gran tradición culinaria como Menorca.

Como no podía ser de otra manera, Biniarroca Bistró & Restaurante es uno de los restaurantes de Menorca que no faltará a estas jornadas gastronómicas. La Mostra de Cuina Menorquina pretende transmitir la tradición culinaria de la isla y abrir una ventana a la vanguardia por la que muchos restaurantes en Menorca están apostando.

Así, los menús que se ofrecen durante estos diez días de septiembre tienen como protagonista el tan preciado producto local y de temporada combinado con el buen hacer de los profesionales de la restauración menorquina.

 

Menú Mostra y Menú Gastronómico

En nuestro caso, ofrecemos un Menú Mostra con un precio de 20 euros para los mediodías de martes a domingo. Y para comer en Menorca las noches de lunes a sábado, el Menú Gastronómico, a un precio de 32 euros, es la mejor opción.

El equipo de Biniarroca Bistró & Restaurante ha optado para esta edición de la Mostra de Cuina Menorquina por platos tan de aquí como la Berenjena rellena a la menorquina con queso DO Mahón-Menorca o el Perol de raya con patata panadera. Y de postre para el Menú Mostra, Coulant de chocolate blanco con helado de mora d’abetzer.

El Menú Gastronómico despliega todo el potencial de nuestra carta. Tras el aperitivo, un sorprendente Mar y montaña de sepia y butifarra blanca y el Falso ravioli de col y perdiz con boniato asado, jugo de perdiz y brotes de col lombarda componen una propuesta más elaborada. La Crema de chocolate con bizcocho esponja y helado de coca bamba y crujiente de chocolate pone el dulce punto y final a una velada irrepetible.

Si buscas un restaurante en Menorca donde comer bien, sentirte a gusto y disfrutar de los platos de siempre de la gastronomía menorquina con una vuelta de tuerca, Biniarroca Bistró & Restaurante es tu sitio.

 

Menú Mostra – 20 euros

PASE DE MEDIODÍA DE MARTES A DOMINGO

Menú Gastronómico – 32 euros

PASE DE NOCHE DE LUNES A SÁBADO

Imprescindible reservar mesa

Telf: 971150059

Email: hotel@biniarroca.com

 

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