Gastronomie
Si vous voulez bien manger à Minorque, venez essayer nos petits déjeuners, déjeuners et dîners et découvrez le vrai goût de l’îlePETIT DÉJEUNER
La carte du petit-déjeuner est à la fois variée et nutritive, parfaite pour commencer la journée pleine d’énergie. Nous vous proposons un petit-déjeuner continental dans deux espaces buffet, et d’autres produits sur demande (par exemple : œufs, bacon, fromages premium, jambon ibérique…). Servi dans le restaurant, nous disposons d’un espace intérieur et extérieur, ainsi que d’un service d’étage pour les clients de l’hôtel.
Sur réservation préalable, les petits déjeuners sont également ouverts aux non-clients de l’hôtel.
DÎNER
Si une chose se démarque aux yeux de ceux qui nous rendent visite en cherchant à bien manger à Minorque est l’équilibre entre une atmosphère unique, des plats délicieux inspirés par la gastronomie locale et un excellent service. Comment y parvenir ? Choyer le produit local avec des fournisseurs de confiance et le combiner avec nos propres fruits, légumes et herbes aromatiques. Nous élaborons toutes nos recettes à partir de zéro, extrayant ainsi les propriétés de chaque ingrédient et les combinant avec soin pour réaliser des plats innovants.
Nous croyons et sommes attachés à la tradition culinaire minorquine et à celle des pays qui nous entourent en Méditerranée. C’est pourquoi notre menu actuel est le résultat de la combinaison du livre de recettes de l’île – réinventé par nos chefs – et de nos plats classiques. Une offre qui surprendra les palais les plus exigeants.
Pour les petits groupes (à partir de 9 personnes), nous préparons un menu exquis. Vous pouvez nous demander plus d’informations si besoins.
NOUS VOUS ATTENDONS
Comme d’habitude. Biniarroca, votre charmant hôtel rural à Minorque
Contact
TÉLÉPHONE
(+34) 971 150 059
MESSAGERIE ÉLECTRONIQUE
hotel@biniarroca.com
ADRESSE
Camí Vell 57,
Sant Lluís, Menorca 07710