URSPRÜNGE UND PHILOSOPHIE

DER ANFANG

Das Gebäude, das heute das charmanteste Landhotel Menorcas beherbergt, war ursprünglich ein so genannter “lloc”, ein altes Bauernhaus, das der Viehzucht und der Landwirtschaft gewidmet war. Die Geschichte von Biniarroca geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Bis 1998 gab es auf dem Bauernhof Kühe für die Käseproduktion und einen großen Gemüsegarten. Dann beschloss die Britin Sheelagh Ratliff, die früher in der anspruchsvollen Londoner Modebranche tätig war, sich in dieser Enklave des Friedens, der Harmonie und der Natur ein neues Leben fernab vom Stress zu gönnen.

Bei der Umwandlung des Bauernhauses in eine ländliche Unterkunft wurde ein großer Teil der alten landwirtschaftlichen und käsereilichen Einrichtungen genutzt. Der ursprüngliche Grundriss des Hauptgebäudes, in dem heute 12 der 18 Zimmer untergebracht sind, wurde ebenfalls beibehalten. Die für die menorquinische Architektur so typischen roten Tonfliesen und die Sprossenfenster, die an die bedeutende britische Präsenz auf der Insel erinnern, wurden beibehalten. Und natürlich wurden auch die menorquinischen Barrieren erhalten, die heute immer offen sind, um alle Besucher zu empfangen.

Um den ursprünglichen Charakter des Hauses zu bewahren, wurden die Gärten unter Berücksichtigung der einheimischen Flora Menorcas angelegt. So sehr, dass die hundertjährige Palme, die seit den Anfängen die Fassade des Landhotels gekrönt hat, noch heute das Bild und sogar das Logo von Biniarroca ist.