Sostenibilitat transversal
Replantejar, reduir, reutilitzar, rebutjar i reciclar. Les 5 R's imprescindibles per gestionar un hotel rural sosteniblePENSEM EN VERD
A l’hotel rural i restaurant Biniarroca fa més de 20 anys que desenvolupem la nostra activitat d’allotjament i restauració a Menorca. En tot aquest temps, la sostenibilitat transversal ha estat el nostre màxim objectiu. L’hotel rural està situat al camp, envoltat de jardins frondosos i extenses terres amb hort ecològic per a consum propi, a més d’arbres fruiters. Amb la meta d’erigir-nos en hotel rural sostenible, a Biniarroca hem posat decididament en marxa els nostres esforços en favor de la conservació del medi ambient, no només com a filosofia o marc teòric, sinó entenent la sostenibilitat com a transversal i pràctica al llarg de totes les nostres activitats.
Ja sigui a food&beverage, a equipaments com les piscines o a zones exteriors com els jardins, en l’ús eficient de recursos com l’energia i l’aigua, en l’eficient gestió de residus… La sostenibilitat, en definitiva, forma part integrant i molt rellevant del model de gestió i, encara més, de les conviccions personals pròpies dels qui formem l’equip humà de l’hotel. Si per tu també ho són, vine a conèixer-nos!
Al nostre bloc podràs llegir què fem, concretament, per aplicar un concepte tan manat i tan ampli al nostre dia a dia. Perquè la sostenibilitat és la nostra aposta estratègica, sí, però també comporta una demostració constant, dia rere dia, de com l’apliquem i de l’impacte positiu que generem, així com de l’impacte negatiu que aconseguim mitigar.
T’esperem
Com sempre. Biniarroca, el teu hotel rural amb encant a Menorca Biniarroca, el teu hotel rural amb encant a Menorca
Contacte
Telèfon
(+34) 971 150 059
hotel@biniarroca.com
adreça
Camí Vell 57,
Sant Lluís, Menorca 07710