sostenibilidad transversal
Replantear, reducir, reutilizar, rechazar y reciclar. Las 5 R's imprescindibles en la gestión de un hotel rural sosteniblepensamos en verde
En el hotel rural y restaurante Biniarroca llevamos más de 20 años desarrollando nuestra actividad de alojamiento y restauración en Menorca. En todo este tiempo, la sostenibilidad transversal ha sido nuestro máximo objetivo. El hotel rural está situado en el campo, rodeado de frondosos jardines y extensas tierras con huerto ecológico para consumo propio, además de árboles frutales. Con la meta de erigirnos en hotel rural sostenible, en Biniarroca hemos puesto decididamente en marcha nuestros esfuerzos en favor de la conservación del medio ambiente, no solo como filosofía o marco teórico, sino entendiendo la sostenibilidad como transversal y práctica a lo largo de todas nuestras actividades.
Ya sea en food&beverage, en equipamientos como las piscinas o en zonas exteriores como los jardines, en el uso eficiente de recursos como la energía y el agua, en la eficiente gestión de residuos… La sostenibilidad, en definitiva, forma parte integrante y muy relevante del modelo de gestión y, más aún, de las convicciones personales propias de quienes formamos el equipo humano del hotel. Si para ti también lo son, ¡ven a conocernos!
En nuestro blog podrás leer qué hacemos, concretamente, para aplicar un concepto tan manido y tan amplio a nuestro día a día. Porque la sostenibilidad es nuestra apuesta estratégica, sí, pero que también conlleva una demostración constante, día tras día, de cómo la aplicamos y del impacto positivo que generamos, así como del impacto negativo que conseguimos mitigar.
Te esperamos
Como siempre. Biniarroca, tu hotel rural con encanto en Menorca.
Contacto
Teléfono
(+34) 971 150 059
hotel@biniarroca.com
dirección
Camí Vell 57,
Sant Lluís, Menorca 07710